无油无糖芋头全麦磨牙小饼干 减脂期和糖尿病人都能吃

作者： 千千-5228

黑暗料理（划掉）减脂期美食第二弹，无油无糖芋头全麦磨牙饼干。 一直想开发一个减脂期加餐小零食～嘴馋时候嚼两下～既能过嘴瘾又能填报独自～还要吃了等于没吃～ 一般来说无油无糖等同于黑暗料理，不过这款小饼干可以称作黑暗料理中的战斗机，口感杠杆的，乍一口下去觉得不难吃，咀嚼之后会有惊喜，浓郁的芋头香味伴随杏仁粉的坚果香在嘴里弥漫开来～全麦麦麸渣渣的，增添了口感上的立体感 总体热量很低，平均每块小饼干28卡，原料组成是粗粮+优质脂肪（杏仁粉）+蛋白质（奶粉），升糖慢且营养价值高～减脂期和糖尿病人都能吃！

用料

• 芋头 80克
• 全麦粉 70克
• 杏仁粉 65克
• 奶粉 10克
• 泡打粉 2克

无油无糖芋头全麦磨牙小饼干 减脂期和糖尿病人都能吃的做法步骤

步骤 1

将芋头、全麦粉、奶粉、泡打粉称重倒入食物料理机（我用的马捷思可以直接做无水面团，放进去打一打就行了）没有的同学先把芋头隔水蒸熟，然后放食物料理机里混合

步骤 2

启动食物料理机把材料混合在一起

步骤 3

加入65克杏仁粉到混合物里，捏成面团

步骤 4

面团擀成7毫米左右厚度，用模具压出可爱的形状放在烤盘里

步骤 5

烤箱上火160度，下火170度，预热后将小饼干送入烤箱18分钟。

步骤 6

香喷喷的芋头全麦磨牙饼干出炉拉～

无油无糖芋头全麦磨牙小饼干 减脂期和糖尿病人都能吃的小贴士

1、可以试着在整个配方上减少15克芋头，同时增加等量鸡蛋液，口感应该能更酥一些。 2、这款小饼干看似不起眼，但能靠咀嚼之后满嘴的芋头香和杏仁香制胜，是我吃过减肥饼干中最好吃的一款。

菜谱创建时间：2021-01-29 16:22:07