自制简易版海南肉饭

作者： 美腻臭妈

用料

• 去骨鸡腿🍗 1只
• 大米 160克
• 姜 3片
• 老抽 1勺
• 葱 半根
• 水 140克
• 盐 适量
• 白胡椒 适量

自制简易版海南肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨泡水去血水，用葱姜胡椒粉 盐腌制20分钟

步骤 2

酱汁：冰糖15克、老抽30ml、热水30ml，小火熬制稠状，冰糖完全融化

步骤 3

将大米洗净，放入电饭煲，放入去骨鸡腿，再把生姜，葱，盐，白胡椒一起放入，去腥的，点 精华版 煮饭就好了

步骤 4

煮好饭鸡腿沾着酱汁吃，味道不要太好吃哦！

自制简易版海南肉饭的小贴士

鸡腿去骨多泡水去血渍，可以划几道让味道入味点，爱吃肉的伙伴可以多放肉肉也是可以的

菜谱创建时间：2021-01-29 01:00:24