黑胡椒牛柳意面

作者： 美腻臭妈

用料

• 牛肉 200克
• 意大利面 2人份
• 黑胡椒粒 适量
• 青红黄椒 各1/2个
• 洋葱 1个
• 橄榄油 4勺
• 芹菜 半根

黑胡椒牛柳意面的做法步骤

步骤 1

准备食材，牛肉按纹路切片，用料酒，生抽黑胡椒粉腌制20分钟

步骤 2

冷水煮意面，可以放2滴油，效果不错，不沾

步骤 3

大概10分钟后，捞出意面

步骤 4

冷水过煮熟的意面，口感更筋道

步骤 5

双立人30cm中式炒锅，倒油，开火，出现油纹，放入牛柳，炒出变白色盛出备用（牛柳不易久炒会老）

步骤 6

放入油煸炒洋葱出香味

步骤 7

加入研磨粒得黑胡椒

步骤 8

放入青红椒配菜，根据自己口味添加黑胡椒

步骤 9

放入牛柳搅拌均匀

步骤 10

倒入过好冷水的意面（一定控干水分）

步骤 11

翻炒均匀加入蒸鱼豉油（鲜美一点）

步骤 12

美🐔很吧

黑胡椒牛柳意面的小贴士

不锈钢炒肉片，一定把锅和油要同时烧热，有油纹了才能达到完全不沾效果，好清洗，少油烟，健康美味，好吃不贵

菜谱创建时间：2019-04-12 13:44:59