番茄金针菇

作者： vincae

多的金针菇吃不完，正好还有西红柿，这么吃特别下饭

用料

• 金针菇 1把
• 西红柿 1个
• 葱 3片
• 生抽 2勺
• 盐 2勺
• 蒜 3瓣
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 半勺

番茄金针菇的做法步骤

步骤 1

西红柿表皮划十字，开水烫一下去皮，选大一点的西红柿，小的要两个

步骤 2

剥好皮的西红柿切小块

步骤 3

金针菇洗干净，焯水

步骤 4

葱切片

步骤 5

锅里放油爆香葱

步骤 6

西红柿炒软

步骤 7

料汁：生抽2勺，盐2勺，白胡椒粉半勺（没有可以不放），蚝油1勺，水半碗

步骤 8

料汁放入西红柿锅中，熬煮1分钟后放入金针菇

步骤 9

酸切末，放锅中

步骤 10

打一个鸡蛋

步骤 11

打入锅中，煮两分钟出锅

菜谱创建时间：2021-01-28 15:56:36