送你一朵小红花饼干

作者： 眺妈

神兽考完试，带着她们放松一下。一直没想好带她们做什么，直到考试前一天朋友圈无意中刷到小红花饼干，想到今年很火的一部电影《送你一朵小红花》，于是带着她们做了这款简单易做又流行的饼干。

用料

• 黄油 100克
• 蛋液 30克
• 冰糖粉 35克
• 盐 1克
• 甜菜根粉 10克
• 低筋面粉 150克

送你一朵小红花饼干的做法步骤

步骤 1

冰糖10秒钟速度10打成冰糖粉，加入室温软化后的黄油，黄油切小块。

步骤 2

1分钟速度3.5将黄油打发

步骤 3

加入全蛋液，我做了双倍的量，所以加了整个鸡蛋。

步骤 4

用面粉筛筛入低粉。

步骤 5

20秒速度0.5慢慢到3将面粉混合均匀。留出一小团备用。

步骤 6

加入甜菜根粉，继续20秒速度3混合。

步骤 7

揪一小团红色面粉搓成圆球，5个小球围成一朵小花花。用食指压扁。

步骤 8

再揪一小团黄色面条放在小花中间，也用食指压扁。

步骤 9

用牙签在每个花瓣上压出茎叶。

步骤 10

小花花做好了，烤箱预热，上下管130度，烤18分钟。每个烤箱脾气不一样，温度和时间自己把控哦

步骤 11

饼干烤好啦！

菜谱创建时间：2021-01-28 11:55:34