圆滚滚的松露巧克力

作者： 贝壳烘焙bakrs

下厨房市集店铺：贝壳烘焙 食谱所需的大部分材料都可以在店铺买到哦～ “松露巧克力”，和松露并没有关系哟~只是丑丑的很像一个松露呢，其实就是巧克力甘纳许啦 超超超超好吃！！不做后悔！ 而且而且，真的超超超简单，十几分钟就做完啦~快点一起来试试~ 以上可以制作20g松露巧克力15颗左右

用料

• 嘉利宝70.5%黑巧克力 165克
• 淡奶油 125克
• 无盐黄油 25克
• 可可粉 适量
• 坚果碎 适量

圆滚滚的松露巧克力的做法步骤

步骤 1

如果在制作过程中有任何疑问，都可以联系贝壳小秘书，进行及时的沟通哟。 小秘书wx/手机同号：15601645072 添加时请备注：下厨房 我们的公众号：ibakers贝壳烘焙 欢迎关注，期待与你们的分享

步骤 2

我们先准备好材料，简简单单就三样嘿嘿。

步骤 3

将淡奶油倒入奶锅中煮沸，离火。

步骤 4

立即加入巧克力并不停搅拌，搅拌至巧克力全部融化即可。

步骤 5

加入软化好的黄油，搅拌。

步骤 6

搅拌至看不到黄油即可。

步骤 7

准备好一个玻璃碗，垫好保鲜膜/也可不垫，不是必须的，倒入巧克力，表面蒙好保鲜膜入冰箱冷藏2小时变硬。

步骤 8

从冷藏室取出巧克力，用冰淇淋勺或普通的勺子，挖出20g左右/颗，戴上一次性手套搓圆即可。

步骤 9

可以滚可可粉，还可以在表面沾上坚果碎。

步骤 10

咬一口~先苦后甜，口感绵密香甜。

步骤 11

来，我们一起来长胖~

步骤 12

切面丝滑

步骤 13

成品美貌~

菜谱创建时间：2021-01-28 10:29:19