凉拌手撕鸡

作者： 热铁皮屋顶上的加菲猫

没有故事🐶

用料

• 香菜 三根
• 香油 一勺
• 鸡腿 三只
• 料酒 三勺
• 姜 一坨
• 青红椒 五个
• 豆瓣 一勺
• 油辣子 一勺
• 香葱 三根
• 蒜 五到七瓣
• 生抽 三勺
• 藤椒油 1勺

凉拌手撕鸡的做法步骤

步骤 1

姜蒜切末，青红椒切碎，香菜 葱切段或末

步骤 2

鸡腿加姜片料酒煮熟，撕成条

步骤 3

用开水烫一下姜蒜末，加入豆瓣和油辣子，加生抽、香油、藤椒油

步骤 4

淋在鸡肉上

步骤 5

盖上青红椒碎，热油烧七成熟，淋上去

步骤 6

拌匀，再加葱和香菜

步骤 7

成品⬆️

菜谱创建时间：2021-01-27 21:27:11