粉类过筛混合均匀。
牛奶鸡蛋和油用蛋抽混匀。
2倒入1,用蛋抽之字形搅匀。使劲搅吧,到基本无颗粒。
平底锅少量油,小火加热。 舀入面糊,开始冒气泡时候小心翻面,至两面金黄出炉。
配水果、蜂蜜、果酱、芝士,都是一绝! 牛奶和咖啡的好伴侣!
本方不甜,喜甜在粉类里加糖20-40克。 可加入巧克力粉、抹茶粉等做成其他口味,等量减少低粉。 没有奶粉可用低粉替代。 本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!