番茄烧带鱼

作者： 紫衣梧桐Elaine

给年夜饭桌添道菜，番茄烧带鱼，做法简单易上手，适合厨房小白操作。

用料

• 舟山带鱼 4条
• 西红柿 1个
• 姜 几片
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 糖 少许
• 小红辣椒🌶 2个
• 生抽 少许
• 葱 半根

番茄烧带鱼的做法步骤

步骤 1

选用的舟山带鱼

步骤 2

带鱼先处理干净，去肠肚刮鱼鳞

步骤 3

切成大小适合的段，配料准备好

步骤 4

热锅凉油，放入配料煸炒岀香味

步骤 5

放入带鱼，倒入适量料酒，生抽，加水没过带鱼炖10分钟左右

步骤 6

最后大火🔥收一下汁，岀锅装盘上桌，带鱼美味，汤汁拌饭也是极好的。

菜谱创建时间：2021-01-27 13:31:09