准备好自己爱吃的蔬菜,注意如果菜的种类较多的话,份量不要太多
准备好香叶,芹菜,香菜根,花椒,陈皮,蒜,姜,洋葱,干辣椒和小米椒、海底捞的香锅料
将准备好的蔬菜菜,丸子放入开水中煮八成熟,香芋的话建议小火煎熟,捞出放入可滤水的盆子里备用
爆炒香料,和香锅料,然后加入肉类,炒香,再加入煮熟的蔬菜,丸子类,搅拌均匀,出锅,撒上芝麻和香菜葱花,完美
香锅底料简直就是完美