【快手】味噌炒杂蔬

作者： Ice九微

我很喜欢味噌的味道！某次脑洞大开，用味增炒了冰箱里剩下的蔬菜发现很合我胃口，火速记录下来！

用料

• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 西兰花 半朵
• 卷心菜 3-4片
• 大葱 小小半根
• 豆泡/猪肉/鸡肉/鱼豆腐 可选，我试过豆泡和猪肉
• 味噌酱 1勺
• 番茄酱 1勺
• 酱油 1勺
• 海苔粉（可选） 少许
• 盐、糖 适量
• 油

【快手】味噌炒杂蔬的做法步骤

步骤 1

菜菜们切成合适的大小！（我其实也只拍了这一张图而已哈哈哈哈哈

步骤 2

点火，锅热，倒油。油热放入洋葱，煸香

步骤 3

依次放入胡萝卜片、西兰花、包菜。放入后略微炒软再放下一个

步骤 4

调酱汁：把味噌酱、番茄酱、酱油混合，加少量清水

步骤 5

将酱汁加入蔬菜中。冒泡泡后放入豆泡

步骤 6

盖上盖子焖一会会儿，观察豆泡吸了汤汁变软之后，加糖、盐，调味至你喜欢的味道

步骤 7

撒海苔粉，出锅！配饭配馒头都好吃！！

菜谱创建时间：2021-01-27 08:59:35