雀巢佳膳～减肥人士面包

作者： 叶子_xtw5

用料

• 高筋面粉 250克
• 盐 3克
• 糖 10克
• 水 150克
• 酵母 4克
• 黄油 20克
• 亚麻籽 适量

雀巢佳膳～减肥人士面包的做法步骤

步骤 1

所有材料除黄油外全部倒入锅里搅拌出粗膜，再加入黄油出薄膜

步骤 2

均分8个盖住醒发20分钟，整形，滚亚麻籽

步骤 3

放入发酵箱38℃发酵，湿度70%，发酵一倍大即可

步骤 4

烤箱提前预热180℃烤20分钟，上色满意盖锡纸，每家烤箱不同，参考平时操作经验

步骤 5

出炉！超级香，隔日吃喷水烤5分钟，无需预热烤箱

菜谱创建时间：2021-01-26 15:38:04