脆爽萝卜

作者： 小可手作

用料

• 白萝卜 1000克
• 白糖(腌萝卜用) 100克
• 陈醋 100可
• 白醋 20克
• 生抽 90克
• 老抽上色用 8克(可不加)
• 糖 50-75克
• 蒜头 几个瓣拍扁或者切片都可以
• 小米辣 10克(根据自己接受辣度来加)

脆爽萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜两个，不用去皮 洗干净备用

步骤 2

切片，用白糖混合均匀 腌制出水 用凉开水洗洗，挤干水分

步骤 3

玻璃瓶里加入酱汁，把白糖搅拌至融化 放入萝卜

步骤 4

我一般腌制第三天开始吃 脆脆的，很爽口

菜谱创建时间：2021-01-26 12:38:46