❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻

作者： 美食顺风车

每当剩下的几样菜，分开炒不够一盘的时候，我就会来一块搭配使用，哈哈尤其有番茄的时候，番茄可真是个好东西哦🙄🙄🙄🙄 番茄➕茄子➕土豆，真的很好吃，酸酸甜甜的，巨下饭

用料

• 西红柿 2个
• 茄子 1个
• 土豆 2个(中小个)
• 蒜 5瓣
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 2克
• 盐 3克
• 醋 1勺
• 一勺大概是5克的量

❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的做法步骤

步骤 1

❣️准备好所有食材 ❣️茄子🍆➕土豆🥔➕番茄🍅➕蒜➕蚝油➕生抽➕盐➕糖➕淀粉➕水

步骤 2

❣️土豆茄子去皮，切成薄片 ❣️番茄切成小丁，蒜切片

步骤 3

❣️调一个灵魂料汁 ❣️两勺生抽➕一勺蚝油➕盐➕糖➕一勺淀粉➕两勺水，搅拌均匀

步骤 4

❣️起锅烧油，油热加入蒜爆香

步骤 5

❣️加入番茄丁，翻炒几下，炒出番茄汁

步骤 6

❣️加入茄子，土豆，翻炒几下，可以适量的加入点开水，翻炒均匀

步骤 7

❣️土豆茄子，差不多八分熟的时候，加入灵魂料汁，翻炒几下让其入味 ❣️差不多三分钟，就可以啦

步骤 8

❣️色香味俱全哦，超级好吃的样子吧

步骤 9

❣️酸甜可口，巨下饭的呢，快来试试吧

❗巨下饭的素炒菜❗西红柿烧茄子土豆❗酸甜可口不油腻的小贴士

❣️番茄炒出汁，最后加入料汁哦

菜谱创建时间：2021-01-25 15:46:16