玉米面棒棒

作者： 黎大菇凉

用料

• 玉米面 150克
• 普通面粉 200克
• 酵母 3克
• 温水 适量
• 鸡蛋 1个
• 糖 适量

玉米面棒棒的做法步骤

步骤 1

玉米面用开水烫面，然后把普通面粉倒进来 打一个鸡蛋，酵母。混合搅拌。发酵

步骤 2

和好之后，保鲜膜密封发酵（我拿到太阳低下一个钟就发好了） 发好的面是蜂窝状态的，然后拿出来揉搓排气

步骤 3

分成小剂子，撒上干面粉。（防止粘连）

步骤 4

拿一个小剂子，擀面杖擀成👆这样。

步骤 5

再卷起来，成这样👆

步骤 6

上锅煎到底部微微发黄，然后倒入适量水（棒棒的三分一）然后盖起来（约10分钟）基本水已经差不多干了。等水完全干透，再煎一会

步骤 7

然后就有这样煎黄的一面了。

步骤 8

另外一面可以稍微剪一会。吃起来口感更好。底部脆脆的，带着玉米的香甜。😄

步骤 9

底部，多吃杂粮，身体棒棒

菜谱创建时间：2021-01-25 14:32:41