麻辣豆腐（麻辣香锅调料做的，简单省时间）

作者： 化茧飞越

公公有一天说想吃麻辣豆腐，不知道吃什么正好做个这道菜。

用料

• 豆腐 1块
• 麻辣豆腐调味料 1包
• 葱 1/3根
• 蒜泥 2半
• 淀粉 3勺

麻辣豆腐（麻辣香锅调料做的，简单省时间）的做法步骤

步骤 1

将豆腐切成2cm见方小块，将蒜切成沫，葱切成葱花样，淀粉用水勾芡备好。

步骤 2

将切好的豆腐放在锅中，冷水下入锅中，在水中加1勺盐，水开后捞起待用。

步骤 3

锅中加入食用油50g，油7成热后，将麻辣豆腐调味料下锅炒香，炒锅中加适量的水煮沸，加入切好的豆腐块，烧煮2分钟慢点翻炒后，用加水淀粉勾芡收汁，添加蒜末出香味，出锅装盘，葱花点缀即可食用。

菜谱创建时间：2021-01-25 13:43:31