浓浓的年味，人间美味苏式腊肠炒大蒜，家常下饭菜，几片入口，边咀嚼边回味，咸中带甜，甜中带酒香，不经意间，大半碗米饭下肚，饱足的快意油然而生。

作者： 爱之味

快过年了，感受一下浓浓的年味，人间美味，苏式腊肠炒大蒜，简单易做的家常菜下饭菜！苏式腊肠几片入口，边咀嚼边回味，咸中带甜，甜中带酒香，不经意间，大半碗米饭下肚，饱足的快意油然而生！

用料

• 盐 适量
• 生抽 半勺
• 老抽 半勺勺
• 腊肠 1根
• 大蒜叶 1把
• 姜 3片
• 小米椒 1个

浓浓的年味，人间美味苏式腊肠炒大蒜，家常下饭菜，几片入口，边咀嚼边回味，咸中带甜，甜中带酒香，不经意间，大半碗米饭下肚，饱足的快意油然而生。的做法步骤

步骤 1

准备一根香肠开水冲洗一下，然后切片装盘，放入姜，料酒，开大火上锅蒸熟备用

步骤 2

趁着蒸香肠的时间，将大蒜清洗干净，去根，切成长5厘米左右的小段，较粗的根中间切开，这样炒起来更方便

步骤 3

准备好食材，锅里倒入食用油烧热，放入小米椒爆香，倒入大蒜叶翻炒，翻炒片刻，加入蒸熟的腊肠，放盐，倒入生抽，老抽继续翻炒片刻，就可以出锅了！

浓浓的年味，人间美味苏式腊肠炒大蒜，家常下饭菜，几片入口，边咀嚼边回味，咸中带甜，甜中带酒香，不经意间，大半碗米饭下肚，饱足的快意油然而生。的小贴士

腊肠本身有咸味，盐的量大家根据自己的口味适量调整！可以少加一点，腊肠咸也可以不加盐的！吃淡一些更健康哈！

菜谱创建时间：2021-01-25 13:38:10