扬州干丝

作者： 美食潆响力

超级好吃的一道菜，关键操作特别简单快手

用料

• 食用油 15克
• 洋葱丝 30克
• 火腿 30克
• 干香菇（泡发后切片） 3～4个
• 虾仁 10个
• 木耳 3～4朵
• 胡萝卜 30克
• 冬笋 30克
• 高汤块（可以用浓汤宝） 1个
• 开水 300克
• 干丝 180克

扬州干丝的做法步骤

步骤 1

先把所有材料备齐，木耳提前泡好，切丝。其他材料也是切丝

步骤 2

油，洋葱丝，3分钟/120度/反转速1

步骤 3

除高汤块和干丝以外的所有材料放入主锅，3分钟/V/反转小勺

步骤 4

翻炒以后，将菜往中间拨一下

步骤 5

加水、加高汤，3分钟/V/反转小勺

步骤 6

煮好的状态

步骤 7

加入干丝

步骤 8

2分钟/V/反转小勺

步骤 9

盛出以后，用香菜点缀一下即可

菜谱创建时间：2021-01-24 23:25:59