超级简单的香辣土豆片

作者： 小乔的妈咪

这次疫情闹得！婆婆囤了一大袋子土豆，给我拿了好多！天天土豆丝吃腻了，抖音学了个用土豆做的下酒菜，今天试了下，味道不错！分享给大家！

用料

• 土豆 1个
• 葱 1根
• 辣椒粉 2勺
• 醋 2勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 孜然粉 1勺
• 洋葱碎 1勺
• 白芝麻 1勺
• 蒜末 1勺

超级简单的香辣土豆片的做法步骤

步骤 1

所有调料放入碗中！浇热油炸熟，搅拌均匀，加入香醋，生抽，蚝油！

步骤 2

将调料放入焯好水的土豆片！抓匀就可以了！

步骤 3

这是拌好的，焯土豆片的忘记拍照了，尽量切薄一点！开水焯30秒！过凉水，这样吃起来口感比较脆！

超级简单的香辣土豆片的小贴士

拌匀放置一两个小时更入味，没有放盐，调料的咸度就够了！口味重的可以适量加点盐我用的土豆比较大个，一个一盘都冒尖！ 不太吃辣的可以换成不太辣的辣椒面

菜谱创建时间：2021-01-24 23:16:11