炒米粉

作者： 释释迦

用料

• 米粉 克
• 鸡蛋 个
• 胡萝卜 根
• 五花肉
• 茭白
• 虾干

炒米粉的做法步骤

步骤 1

先把粉干冷水浸泡半天，一定要冷水哦

步骤 2

五花肉切小块，胡萝卜切丝，茭白切丝，鸡蛋锅里摊成蛋衣拿出切丝

步骤 3

锅里热油五花肉翻炒一下，油可以多放点，因为粉干有点吃油，再放胡萝卜丝、虾干和茭白丝，差不多的时候可以把冷水里的粉干沥干入锅，不断翻炒，大概炒二十分钟左右，最后入蛋丝，加入味精盐调味。出锅。香喷喷的炒粉干就做好啦？

炒米粉的小贴士

配料可以根据自己喜好加，不限于胡萝卜丝、茭白丝、虾干和蛋丝。

菜谱创建时间：2021-01-24 19:39:39