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烤箱羊肉串的做法

烤箱羊肉串

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作者: 是肉粽啊_
是肉粽啊_
习惯买羊腿煲汤,然后就会切下肉肉来做孜然羊肉或者羊肉串啦啦啦。

用料

烤箱羊肉串的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

280g羊肉切丁或者切片均可,看你喜欢。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的羊肉加入姜3g、洋葱半个、料酒3g(我用的威士忌)、孜然粉4g、孜然粒3g、盐巴3g、生抽5ml、油5ml抓匀后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏入味至少两小时。因为小朋友有吃,我这里没有加入辣椒粉,如果喜欢吃辣的,在这里加入辣椒面5g。同时八个竹签泡水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入味之后就可以把羊肉串起来啦。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

怕竹签烧起来的,可以用锡纸把露出来的尾巴包起来,刷上辣椒油(不吃辣刷油)然后放在烤架上面。烤箱200度上下火预热,放入烤箱烤10分钟,拿出来翻面再刷一遍辣椒油(不吃辣刷油)再放入烤箱烤五分钟。五分钟之后拿出来撒上孜然粉和辣椒粉,再放入烤箱烤五分钟就可以了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当当当~成品,超香的,这个是辣的,小朋友的是不辣的,三岁小孩超爱der~

菜谱创建时间:2021-01-24 02:34:53
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