无水无油的草莓蜂蜜小蛋糕

作者： 不破尚ZJ

小时候特别喜欢吃家门口的无水蜂蜜小蛋糕，尤其是刚出炉的时候，在家里的阳台上都能远远闻到它的香味～过程超级简单，就能复刻童年的美味～😋

用料

• 鸡蛋 4个
• 蜂蜜 26克
• 白糖 60克
• 柠檬汁 5滴
• 低筋面粉 120克
• 草莓 2个

无水无油的草莓蜂蜜小蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入大碗中

步骤 2

加入绵白糖

步骤 3

加入蜂蜜、柠檬汁，打蛋器高速疯狂打发（约8～10分钟），提起蛋糊，画8字不消失即可

步骤 4

打蛋器高速疯狂打发（约8～10分钟），提起蛋糊，画8字不消失即可

步骤 5

挤入蛋糕杯8成满

步骤 6

送入预热好的烤箱，上下火170°C，烤十分钟左右暂停

步骤 7

拉出烤盘，撒上切好的草莓🍓果粒，继续烤十五分钟即可

步骤 8

飘香美味的草莓蜂蜜小蛋糕就完成啦😋

菜谱创建时间：2021-01-23 21:48:24