入口即化的黄梨酥

作者： 为什么_rs3u

超好吃零失败新加坡新年必吃的黄梨酥

用料

• 牛油 125克
• 奶粉 20克
• 面粉 180克
• 糖粉 20克
• 蛋黄 2个
• 香草精 半茶匙
• 黄梨馅 216克（36粒的分量）

入口即化的黄梨酥的做法步骤

步骤 1

牛油用打蛋器搅拌打至有些乳化筛入糖粉继续搅拌

步骤 2

加入一粒蛋黄和半茶匙香草精继续搅拌均匀

步骤 3

筛入奶粉和面粉搅拌均匀揉搓成面团

步骤 4

黄梨馅搓成一粒粒小圆球，每粒6克（36粒）

步骤 5

揉好的面团搓成一粒粒圆球，每粒10克（36粒）

步骤 6

将面粉球压扁把搓好的黄梨馅包在里面然后搓圆，摆放烤盘上，放入160度预热的烤箱中，烤十分钟，将烤盘拿出在每粒黄梨酥上涂上蛋黄液，再放回烤箱继续烘烤10-15分钟。

步骤 7

入口即化的黄梨酥大公告成！

入口即化的黄梨酥的小贴士

烤箱的温度和时长根据自己不同牌子的烤箱可以做调整，注意观察颜色就行。

菜谱创建时间：2021-01-23 19:26:14