土豆烧排骨

作者： 林夕令

用料

• 排骨，土豆，金针菇 适量，随意搭配
• 姜，蒜，葱，小米辣 适量
• 油，盐，冰糖，火锅底料，老抽 适量
• 料酒，生抽 适量，腌排骨用

土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

准备配菜，你还可以加入豆腐皮啥的。排骨洗净后加料酒，生抽腌一会

步骤 2

放油，小米辣，蒜，炒香排骨

步骤 3

加入冰糖，老抽，上色

步骤 4

加入适量清水，加入盐，一点火锅底料，大火煮开转中火煮15分钟

步骤 5

放入土豆，金针菇，转大火再煮10分钟左右，可以用筷子插一下土豆是否熟透。

步骤 6

土豆熟透了后，不盖锅盖了，大火收汁

步骤 7

出锅前撒上葱花即可

菜谱创建时间：2021-01-23 17:57:19