最简单的黄油小饼干

作者： 小李飞腿

只要三种材料就能做出喷香不腻的小饼干。

用料

• 无盐黄油 170克
• 细砂糖 30-50克
• 面粉 270克

最简单的黄油小饼干的做法步骤

步骤 1

无盐黄油室温软化，加入白糖搅拌开。白糖按个人口味增减，50克我觉得很甜了，怕甜的就加30克左右也可以。

步骤 2

用电动搅拌机快一点，用手搅拌慢一点，五分钟吧。

步骤 3

搅成这样就行了。

步骤 4

筛入面粉拌匀。

步骤 5

揉成面团。不用加干面，因为完全用油和面，根本不粘手。

步骤 6

搓成长条，圆的方的随意。一口大小，或者小擀面杖粗细。用保鲜膜包好，放冰箱冷藏40分钟。

步骤 7

硬了之后拿出来切厚片，码在烤盘上。

步骤 8

上下火170度 20分钟出锅。满屋飘香，搭配咖啡或茶，坐在壁炉边，享受一个阳光明媚的下午。

最简单的黄油小饼干的小贴士

糖的量依个人口味而定。烤箱脾气不同，自己掌握火候。也可以在黄油中加入花生酱，烤出来更香。

菜谱创建时间：2021-01-22 07:25:45