萝卜洗干净。擦成丝备用, 面粉用水调成淀粉水状态,鸡蛋打散备用
热锅凉油,油热放萝卜丝翻炒变软,加入适量高汤(没有高汤就用清水),调味加入适量盐,一点生抽,胡椒粉,烧开放入调好的面粉水,边倒边搅,在烧开放入打散的鸡蛋液,烧开出锅就好了😁