炸羊肉土豆丸子

作者： 小倩小吃货

哥哥喜欢吃，那妹妹就尝试一下。正好家里寄来了羊肉，又爱吃土豆，两者搭配味道非常不错。

用料

• 羊肉
• 土豆 2个
• 鸡蛋 1个

炸羊肉土豆丸子的做法步骤

步骤 1

准备羊肉和土豆

步骤 2

用搅拌器搅碎

步骤 3

将羊肉与土豆搅拌均匀

步骤 4

加盐、十三香、鸡精、蚝油、老抽、鸡蛋，加点圆葱味道更好。

步骤 5

搅拌均匀，加一大勺淀粉，喜欢吃面点的就多加点，喜欢吃肉味重点的就少加点

步骤 6

将肉丸用勺子团成圆球

步骤 7

油温七成热下丸子炸（边炸边放），手攥一把肉从虎口挤出，借助勺子一个肉丸就出来啦！

步骤 8

炸制金黄，香喷喷的肉丸就做好了，乘热吃，或是煮汤都行，有点红烧狮子头的味道。

菜谱创建时间：2021-01-21 20:14:26