【北鼎烤箱食谱】果仁烤麦片

作者： 小小鱼jayde

我本来是不太喜欢酸奶的，但是因为烤麦片的加入变得十分美味，我现在也爱吃酸奶了！自制的好处是可以按自己的喜好添加配料，拌一拌就放去烤，可以说是非常简单也不会翻车的，除了搭配酸奶，还可以泡牛奶，空口吃也很好吃。最近快过节啦，烤一些装在漂亮的罐子里，用来当伴手礼也是很不错哒，下面分享一下我平时的做法。

用料

• 燕麦片 200克
• 红糖 25克
• 蜂蜜 30克
• 椰子油 20克
• 腰果 60克
• 南瓜子仁 40克
• 葡萄干 40克
• 椰子脆片 30克

【北鼎烤箱食谱】果仁烤麦片的做法步骤

步骤 1

先将坚果烤熟，腰果洗净晾干水分;

步骤 2

烤箱175度预热后放入中下层烤9分钟至表面金黄后取出晾凉，烤腰果可以开启热风功能这样更脆；

步骤 3

南瓜子烤箱160度预热后放入中下层烤6分钟后取出晾凉，如果用的是熟坚果就不用烤啦；

步骤 4

冬天椰子油凝固了，用北鼎的保温杯垫将其融化，也可以隔热水融化（如果椰子油没有凝固就忽略这步）；

步骤 5

椰子油融化备用；

步骤 6

取一个大的容器倒入麦片；

步骤 7

先倒入红糖拌匀；

步骤 8

再倒入椰子油拌匀；

步骤 9

最后倒入蜂蜜再次拌匀；

步骤 10

拌好的麦片倒入烤盘铺平；

步骤 11

放入150度预热好的烤箱中下层烤30分钟，中途15分钟时取出翻拌一下再继续烤；

步骤 12

烤麦片的时候称好果仁，将腰果粗略切一下；

步骤 13

麦片烤好后趁热倒入果仁拌匀；

步骤 14

晾凉后密封保存，麦片刚烤好是不脆的哦，等晾凉了就变脆啦。

【北鼎烤箱食谱】果仁烤麦片的小贴士

1、我的做法是将坚果和麦片分别烤熟，因为坚果大小不同，一起烤的话怕小的容易烤过了，如果用的是熟坚果，那就省去第烤坚果这个步骤，果仁的种类和多少可以按自己喜好来添加，椰子脆片我个人很喜欢，建议一定要加； 2、我用的是快煮燕麦片，即食燕麦片会碎一些，桂格和西麦这两牌子的都用过； 3、没有椰子油可以用黄油或者玉米油代替，红糖也可以用白糖代替，蜂蜜也可以换成枫糖浆，用自己手边的材料就好。

菜谱创建时间：2021-01-21 10:09:34