麦仁腊八粥

作者： 美丽的笨女人5

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”转眼就到了腊八节，吃了这碗麦仁粥就开始采购年货吧😃🌹

用料

• 麦仁 250克
• 羊肉 500克
• 生姜 一块
• 青蒜 一根
• 花椒粉 半勺
• 盐 7克

麦仁腊八粥的做法步骤

步骤 1

麦仁洗干净，凉水浸泡，羊肉切丁，姜切末，青蒜切丁

步骤 2

锅内倒油，油热放肉丁翻炒，加适量白酒，姜末，花椒粉。

步骤 3

炒至羊肉变色，放麦仁，电饭煲内，水加到煮四人粥的量，开煮

步骤 4

时间到，放盐，青蒜，开吃

麦仁腊八粥的小贴士

麦仁粥可以适量稠一些，所以我放的麦仁多一些，水适量少些，因为地处高原气压高煮粥时间比内地延长，友友们可以根据喜好，时间自己选择，在当地还有在粥里面加自己腌制的酸菜，味道也很好吃，总之按自己的喜好选择。

菜谱创建时间：2021-01-21 07:44:05