日式茄子饭

作者： 彩色木乃伊

口味偏甜咸口，没有七味子的可以用辣椒面替代，一料理勺为15ml

用料

• 茄子 1个 切片
• 淀粉 少许
• 日本酱油 1料理勺
• 味淋 1料理勺
• 砂糖 半料理勺
• 油 少许
• 葱丝 少许
• 七味子 少许
• 白芝麻 少许

日式茄子饭的做法步骤

步骤 1

A.淀粉均匀涂抹在茄子片上 裹好淀粉的茄子 中火 下热好油的平底锅里，煎到两面焦黄 B.下入料汁，小火1分钟左右，煮到入味，酱汁变少，关火闷一分钟

步骤 2

出锅，盖在米饭上，撒上葱丝 白芝麻 七味子

菜谱创建时间：2021-01-21 04:08:19