酸辣白萝卜（花椒油版）

作者： 宅在伦敦

这道白萝卜非常容易做。不同的是刀工，点睛之处是最后浇上去的花椒油。好吃的一踏糊涂，嘿嘿

用料

• 花椒油 一小勺
• 白醋 适量
• 白萝卜 半个
• 白糖 1勺
• 盐 1勺

酸辣白萝卜（花椒油版）的做法步骤

步骤 1

白萝卜削皮切片。我是切3刀，前两刀不切断，第3刀才断开（见图）这样方便萝卜入味儿，好看有食欲。

步骤 2

放1勺盐腌制30分钟以上，再挤出水份。

步骤 3

加入白醋，白糖，小米椒，还有花椒油。我是现炸的花椒油，去掉花椒粒浇在小米椒上拌均匀即可。好香呀。放在冰箱里第二天吃更入味儿。

酸辣白萝卜（花椒油版）的小贴士

一次可以多做点儿，调料按比例增加，放在冰箱冷藏，可以多吃几天。开胃佳品，吃胖了别赖我哈哈哈哈

菜谱创建时间：2021-01-21 03:19:39