认识挪威，从这道菜开始—甘蓝炖羊肉

作者： 石头花园的美食

感谢下厨房的“追光姬”，让我知道挪威的国菜，不光简单好做，还美味得不得了！女儿说：妈妈，您还会做西餐呀！ 因为太好吃了，准备再做一锅，明天中午，和亚亚一起享受这道国菜，还有谈论神奇的挪威王国，北极圈、熏鲑鱼、还有奥斯陆的甘蓝炖羊肉。

用料

• 羊肉 1000克
• 甘蓝 1个
• 盐 20克
• 水 200克

认识挪威，从这道菜开始—甘蓝炖羊肉的做法步骤

步骤 1

甘蓝，切成大块，像西瓜🍉瓣。

步骤 2

煮熟的羊肉，带骨头码入盆底，撒上胡椒粒和盐。

步骤 3

第二层码入甘蓝瓣，再撒上胡椒和盐少许

步骤 4

第三层继续铺满羊肉，撒胡椒和盐。

步骤 5

最后一层还是甘蓝瓣加胡椒和盐。

步骤 6

加200毫升水，开始大火煮，之后小火焖，30分钟即可。

步骤 7

肉香，甘蓝更好吃。

认识挪威，从这道菜开始—甘蓝炖羊肉的小贴士

这道菜应该用生羊肉做，因为正好有熟羊肉，就试了一下，真好！

菜谱创建时间：2021-01-20 22:26:38