腊八粥

作者： 好像好吃

前年去上天竺法喜寺吃腊八粥历历在目，今年恰逢工作日，便想着自己动手熬一次粥。一锅粥，大概可以4人共食。

用料

• 糯米 克
• 黑米 克
• 大米 克
• 松子 克
• 红枣 2颗
• 黑枣 1颗
• 蜜枣 2颗
• 桂圆干 6-7颗
• 薏米 克
• 芡实 克
• 红豆 克
• 花生 克
• 莲子 克
• 白芸豆 克
• 核桃仁 2-3个
• 冰糖 小颗，丢了4颗

腊八粥的做法步骤

步骤 1

喜欢吃薏米和芡实，可以多加一点

步骤 2

三种米1:1:1，其余一小把

步骤 3

洗净所有材料。水要足够多。1.先放豆子、莲子、花生、核桃，电饭锅煮粥半小时；2.再放入薏米、芡实、黑枣、蜜枣、桂圆、松子，又一个半小时；3.最后放入各种米、红枣、冰糖，最后半小时到45分钟。

步骤 4

水入锅烧干了就再加一点。最后放过夜，第二天早上可以再加热。

步骤 5

出锅

步骤 6

料足软糯，不甜

腊八粥的小贴士

材料按照煮熟容易度来确定煮放先后。

菜谱创建时间：2021-01-20 17:00:55