午餐肉炒三丁

作者： 翡翠蝉本尊

下饭菜，也特别适合作为便当菜。午餐肉可以换成鸡丁、或者猪肉、牛肉

用料

• 午餐肉 片
• 土豆 1个
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 大蒜 2瓣

午餐肉炒三丁的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜切丁

步骤 2

黄瓜切丁

步骤 3

土豆胡萝卜开水焯一会捞出

步骤 4

午餐肉罐头不开封在热水里烫一下

步骤 5

热水烫过的午餐肉很容易倒出来

步骤 6

午餐肉切丁

步骤 7

大蒜切片

步骤 8

锅热放油，先放一半蒜片

步骤 9

放入午餐丁煸炒

步骤 10

下入土豆🥔胡萝卜🥕丁一起炒，加一点盐、糖、蒸鱼豉油（或生抽），盖上锅盖焖一下，如果干锅加点水

步骤 11

土豆基本成熟后加入黄瓜丁和另一半蒜片，淋一点香油，甩点蚝油，炒匀出锅

午餐肉炒三丁的小贴士

几种菜丁切的差不多大，大概一厘米见方 林家铺子的午餐肉太难吃了，基本都是淀粉

菜谱创建时间：2021-01-20 08:28:43