时蔬玉米饺子

作者： 小年后妈

混合玉米粒和胡萝卜粒的微微甜 鲜掉眉毛！

用料

• 饺子皮 500g
• 猪肉糜 500g
• 玉米 半根(约150g)
• 青菜 1颗(约120g)
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1/4个(约50g)
• 葱花 30克
• 生抽 4勺
• 盐 1勺+一点
• 蚝油 2勺

时蔬玉米饺子的做法步骤

步骤 1

首先~ 勺这么大 具体调味建议适量 我会调好味道以后尝一口 然后把嘴里面的一切吐出来 再漱口

步骤 2

肉末我买的现成的

步骤 3

青菜在菜叶和菜帮的交界处切开 然后菜叶切碎 菜帮切碎 这样切起来会比较小粒，吃起来也不会有烂菜叶的感觉(该方法源自) 全部切好后放在碗中，加盐，拌匀 (为了杀出白菜中水，不然不好包)

步骤 4

胡萝卜切碎~ 我还剁了一点洋葱，但是忘记拍了

步骤 5

全部切好后把之前处理过的菜挤干水，放在肉上，再把之前剥好的玉米粒，切好的胡萝卜粒，洋葱碎摆在肉上。 注意❗️这一步先不要放葱花❗️

步骤 6

倒生抽、蚝油和盐 顺着一个方向进行搅拌 (换方向最终馅儿会散，不好吃)

步骤 7

拌的差不多 可以按照前面说的办法尝下味 可以了就可以+葱花啦 大致拌下就好 这样可以保持吃的时候还有葱香味

步骤 8

调好以后是这样滴~

步骤 9

开包

步骤 10

然后我就不客气啦！ 成品出来饺子里会有点汤汁，吃起来很鲜 这大概就是我坚持自己包的动力叭

菜谱创建时间：2021-01-19 20:49:42