将冰粉粉秤好25克后加入1000克的开水,没错,是1000克,一直搅拌到粉完全融化,其实很快就融化了。晾凉后搁冰箱冷藏5小时左右。
吃得时候提前熬点红糖水,把小汤圆煮好晾凉(我等不及直接捞出来搁冷水泡了一下),找碗把凉粉挖出来些,加入红糖水(晾凉的),加入汤圆,加葡萄干、花生碎,山楂块(我没有所以没加,根据自己口味再加点喜欢的水果也可以。