蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）

作者： 喵儿喵儿喵喵喵

用料

• 茄子 2个
• 大蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 醋 勺
• 香油 1勺
• 糖 半勺
• 盐 适量
• 小米椒 2个
• 香菜 1根

蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）的做法步骤

步骤 1

茄子削皮，上锅蒸10分钟

步骤 2

准备调味汁，蒜泥，生抽2勺，醋1勺，香油1勺，糖半勺，盐适量

步骤 3

蒸好的茄子手撕成条

步骤 4

撕好的茄子切成小段，放入碗中，用勺子搅拌

步骤 5

撒上调好的酱汁，撒上香菜末，完工

菜谱创建时间：2021-01-19 12:58:57