莴笋炒鸡蛋

作者： 老王头爱做饭

用料

• 莴笋 1根
• 鸡蛋 1-2个
• 葱 1根
• 蒜 1-2瓣
• 盐 适量
• 生抽 半勺

莴笋炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备一些蒜末葱花，打散的加盐蛋液

步骤 2

莴笋切丝

步骤 3

鸡蛋先炒一下，盛出备用

步骤 4

热锅下油，油热后放入蒜末

步骤 5

接着放入莴笋丝翻炒，加全部的盐

步骤 6

炒一分钟到一分半，加入事先炒过的鸡蛋

步骤 7

和葱花，继续炒半分钟，在刚才盛鸡蛋的碗中倒入一点开水，把残余的油和蛋液涮一下，倒入锅中，然后加入生抽，翻炒十几秒出锅

步骤 8

早晚餐吃，配上稀饭，包子

菜谱创建时间：2021-01-19 10:20:45