香辣凉拌藕

作者： Faustine要爱生活

用料

• 藕 1节
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒面
• 辣椒粉
• 蒜 半头
• 小米辣 1个
• 盐 克
• 鸡精
• 香油

香辣凉拌藕的做法步骤

步骤 1

一节藕，去皮，切片。

步骤 2

锅里放水，水开焯水藕2分钟后，捞出过冷水。

步骤 3

期间准备蒜末，小米辣，1勺辣椒面，1勺辣椒粉。锅里烧一点油，油冒烟后泼在上面。

步骤 4

再往里面加3勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，适量鸡精和盐，几滴香油调味，搅匀。

步骤 5

把料汁倒入沥干水的藕里，翻拌均匀。

菜谱创建时间：2021-01-19 04:19:24