砂锅魔芋面

作者： 和月香

用料

• 多力浓香菜籽油 1勺
• 魔芋面 1包
• 鸡蛋 1个
• 茼蒿 1把
• 鱼丸 4个
• 胡萝卜 1段
• 葱 1段
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 香菜 1根
• 浓汤宝 1个
• 韩式辣酱 1勺
• 六月香豆瓣酱 1勺

砂锅魔芋面的做法步骤

步骤 1

一人份，展示一下部分食材。魔芋面用的即食款，用温水泡10分钟，洗净沥干水分。胡萝卜刻个造型，边角料切碎，怕麻烦直接切片吃也行。葱姜蒜切碎，茼蒿洗净一掰两段。

步骤 2

砂锅中添一勺多力浓香菜籽油。

步骤 3

油热爆香葱姜蒜。

步骤 4

加一勺豆瓣酱，炒香。

步骤 5

添加适量开水，没有高汤，加了一块浓汤宝。

步骤 6

加入一勺六月香韩式辣椒酱。

步骤 7

放入丸子和胡萝卜，煮熟。

步骤 8

加入魔芋面，打一个荷包蛋。

步骤 9

魔芋面是熟的，不需要煮太长时间，待荷包蛋凝固，放入茼蒿烫熟。

步骤 10

撒上香菜，美味即成。

步骤 11

暖暖烫烫，香辣可口，健康美味。多力浓香菜籽油保留了菜籽的浓香风味，很好的激发出豆瓣酱的辣香，做出的辣味汤面非常好吃。

菜谱创建时间：2021-01-18 11:02:21