低脂红薯糯米球

作者： 兰雀-Lacheer

无需烤箱！无油低脂低糖的红薯糯米球，真的是一款非常健康的美食哇！单纯的红薯糯米球可能味道没那么吸引人，但是加了牛奶之后，蒸熟后口感就非常棒了！材料和步骤都非常简单，小孩大人都非常适合吃的一款健康美食，过年在家可以做来全家一起吃~

用料

• 兰雀脱脂纯牛奶 适量
• 红薯 1个
• 糯米粉 半碗
• 白砂糖 半勺

低脂红薯糯米球的做法步骤

步骤 1

将红薯洗干净去皮

步骤 2

再将红薯切成片

步骤 3

蒸25分钟左右，将它蒸熟，尽可能蒸熟一些

步骤 4

蒸熟后趁热将它压成泥

步骤 5

再倒入一个大碗中，加入糯米粉和兰雀脱脂奶、白砂糖

步骤 6

将它揉成可成型的面团，不会塌也不会太干的状态

步骤 7

再揉成大小均匀的圆球，放入锅中蒸20分钟，再闷2分钟后出锅

步骤 8

蒸熟后变大了一些

步骤 9

软软糯糯，甜味刚刚好~

步骤 10

趁热吃，奶香和红薯香相交融，真的好吃到停不下来！一盘一下就吃完了！

低脂红薯糯米球的小贴士

1、 糯米粉和牛奶的量要根据红薯实际大小来放，只要最后能揉成团就行。 2、因为红薯蒸熟后本身有水分，所以先放一点牛奶揉团试试，不够再加一点就行。 3、我不那么喜欢吃甜，所以小半勺糖后，甜度刚刚好，加上红薯本身有甜味，大家可以不放太多糖哦！

菜谱创建时间：2021-01-18 10:46:22