香蕉核桃全麦纸杯蛋糕还低脂轻糖呦

作者： 江小白345

首先说一下，我做的时候用的是鲍勃磨坊的全麦低筋粉。不过方子里我写的就是低筋粉。其实无所谓啦。不要因为一个方子在特意去买一袋全麦低筋粉。如果家里有也可以一半一半的比例用粉。我用的全部全麦低粉口感依然很松软。这款蛋糕刚刚出炉一个口感。等冷却后放冰箱冷藏里回油在吃又是另一种口感。都很奶思呦。 这里的量我做了12个纸杯蛋糕

用料

• 香蕉泥 200克
• 鸡蛋 4个（60-65克）
• 玉米油 140克
• 细砂糖 50克
• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 8克
• 奶粉 60克
• 核桃仁1 50克
• 核桃仁2 装饰若干

香蕉核桃全麦纸杯蛋糕还低脂轻糖呦的做法步骤

步骤 1

首先准备200克去皮香蕉肉碾压成细碎的泥。越细烂越好。加入白砂糖50克搅拌均匀

步骤 2

全蛋一个一个的加入香蕉泥中。加入一个后搅拌均匀。在加入下一个。直到四个蛋全部搅拌完。然后加入140克玉米油继续均匀搅拌。

步骤 3

把低粉200克➕奶粉60克➕泡打粉8克全部过筛后筛入香蕉泥中。走Z字的手法搅拌均匀

步骤 4

把50克核桃仁掰碎加入香蕉面糊中。搅拌均匀。

步骤 5

盖上保鲜膜让面糊冷静一会。哈哈哈

步骤 6

冷静了半小时的面糊均分到纸杯里。大概7分满就行了。我是每一个称重70克一杯（强迫症晚期患者）最后用一块整一点的核桃做个画龙点睛😂装饰一下就可以入炉了。烤箱180度预热5分钟后放中层烤25-30分钟。根据自己的烤箱温度在25到30分钟之间观察上色情况。

步骤 7

出炉，拍照📸，吃。好吃😋哈哈哈

香蕉核桃全麦纸杯蛋糕还低脂轻糖呦的小贴士

有什么问题可以给我留言嗷。记得交作业。交作业。交作业哦😘

菜谱创建时间：2021-01-17 22:55:03