零难度一学就会的咖喱土豆肉

作者： 剑无心2020

用料

• 五花肉 200克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 大蒜 5瓣
• 咖喱块 1块
• 食盐、植物油、生抽 少量
• 葱 半根

零难度一学就会的咖喱土豆肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，用少量油、少量盐，事先炒好备用。另起锅，加少量油，先炒切成块的红萝卜，再下切块的土豆，翻炒两分钟。然后加入清水没过食材，加少量生抽，倒入事先炒好的肉片，加一块咖喱，搅匀，加锅盖，中火煮大约15到20分钟，中间需查看，看土豆软烂吗，看水还有吗？若水太少，就再加点。

步骤 2

待土豆和胡萝卜都软了，入味了，加入切块的青红椒和葱花，翻匀。

步骤 3

翻匀约1分钟，停止加热，点入芝麻油即可出锅。

步骤 4

看看，有没有被闪到，拌饭、盖饭绝配，味道更是超赞。刚端到桌上，儿子就大喊，姐姐快来，妈妈做了大菜……😄😄😄

步骤 5

参考了这个。

菜谱创建时间：2021-01-17 22:23:58