雪花酥，牛轧糖

作者： 格格c小厨

应该算是点心里面最为简单的了，棉花糖买的现成的，因为我的材料买的不是套餐，分开选的，棉花糖用的低糖木糖醇的，坚果用的每日坚果。所以，材料算下来接近一百了，个人觉得挺好吃，喜欢棉花糖少一些的口感。大家可以参考。 牌子我写在如下： 展艺低糖木糖醇棉花糖 沃隆每日坚果 展艺蔓越莓 青外小奇福饼干 拜杰烘培包装袋

用料

• 棉花糖 155克
• 小奇福饼干 150克
• 盐 1克
• 无盐黄油 45克
• 坚果 140克
• 蔓越莓 25克
• 雀巢全脂奶粉 50克（撒表面奶粉另算）

雪花酥，牛轧糖的做法步骤

步骤 1

黄油倒入不粘锅，小火融化。

步骤 2

棉花糖倒进去，小火翻炒，搅融化为止。搅的时间越久，之后做出来的雪花酥越硬。

步骤 3

关火倒入奶粉，搅匀。

步骤 4

倒入坚果，蔓越莓，饼干，对折数次，让其充分混合。

步骤 5

放入方格盘里定型，用擀面杖压平整。表面和背面撒上奶粉。

步骤 6

快冷却时切好形状

步骤 7

做了一次，第二天把剩下的材料又做了一次。

步骤 8

食品分装袋比较小，就再对切一下。

步骤 9

挺好吃的，一口咬下去脆香。开心果在里面挺香浓的。

雪花酥，牛轧糖的小贴士

很简单的一个做法，重要的就是全程小火，倒入奶粉就关火。

菜谱创建时间：2021-01-17 21:29:59