馅料:红豆 黑豆 紫米 泡一夜 按自己喜好放 面团:糯米粉和开水按2:1的比例 和成面团 放一夜
把豆子煮成一按就烂的程度即可
加白糖 红枣 葡萄干
准时工作
开包,先把豆馅分成小团,用面皮包起来,把豆包团的高一点。
水开后再放豆包蒸。15分钟即可。
豆子煮的不要太烂 不然容易塌