拔丝香蕉（适合其他各种拔丝菜式）

作者： 娜就吃呗_

突发奇想10分钟做了个黄金棒😄方子适合其他食材的拔丝，如番薯🍠芋头、姜薯、山药等等～因为临时做的，所以就地取材试手，跟着棒棒糖的步骤一次成功

用料

• 糖 250克
• 水 70克
• 麦芽糖获悉葡萄糖糖浆 10克
• 香蕉 2根

拔丝香蕉（适合其他各种拔丝菜式）的做法步骤

步骤 1

糖和水和麦芽糖放进主锅

步骤 2

调出制糖模式

步骤 3

10分钟就好了，稍微降温后，用勺子粘糖浆

步骤 4

等粘稠能拉出丝的时候圈圈上香蕉

步骤 5

晶莹剔透

步骤 6

随心所欲圈糖丝

步骤 7

甜丝丝

步骤 8

随手装饰

步骤 9

金丝黄金棒

步骤 10

颜值

步骤 11

香蕉可以换成自己喜欢的其他食材

步骤 12

最后，一定要把剩下的糖浆倒出来留做他用，然后主锅加入1000克水自动洗锅，不然等凝结了就要用滚烫的开水去泡开糖浆才能清洗了

步骤 13

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菜谱创建时间：2021-01-17 21:09:10