爆炒羊肉

作者： 烹饪小能手5536

用料

• 羊肉 克
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 姜 片
• 香菜 根
• 料酒 勺
• 盐 克
• 小米椒 个
• 孜然
• 陈皮
• 白酒

爆炒羊肉的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，放入生姜，料酒，白醋，白酒过水。

步骤 2

过水后改刀，热锅下油爆炒，桂皮，八角，生姜，花椒放入翻炒。

步骤 3

备好配菜，小米椒，香菜段，陈皮。

步骤 4

放入配菜，孜然，辣椒面，盐，翻炒出锅。

菜谱创建时间：2021-01-16 22:14:35