海鲜至尊披萨

作者： 麦可安

不得不说，相比外面的披萨，真心更爱自制的，口味多变，最重要的是用料十足足足…… 这款披萨胚是提前做好的，请参考我的菜谱【披萨胚】。

用料

• 8寸披萨胚 1个
• 洋 葱 适量
• 青 椒 适量
• 圣女果 8个
• 儿童红肠 适量
• 胡萝卜 适量
• 蟹 棒 3条
• 虾 仁 若干只
• 马苏里拉芝士碎 120克
• 番茄酱 适量

海鲜至尊披萨的做法步骤

步骤 1

依配方表准备配料，备用。

步骤 2

胡萝卜、洋葱、青椒容易出水，切丝后用平底锅煸炒一下，不用放油。

步骤 3

从冰箱取一张冷冻的披萨胚，不用解冻直接刷番茄酱，酱要刷够，否则披萨吃起来味太淡。

步骤 4

均匀撒上适量芝士碎。

步骤 5

均匀的摆上蔬菜丝。

步骤 6

撒上第二层芝士碎。

步骤 7

再均匀的摆上儿童红肠、蟹棒、虾仁。

步骤 8

撒上第三层芝士碎。

步骤 9

送入提前预热的烤箱，200度，上下火烘烤18分钟。

步骤 10

取出，均匀放上圣女果，再撒最后一层芝士碎，重新放回烤箱，烘烤3分钟，烤到芝士融化即可。

步骤 11

海鲜至尊披萨

步骤 12

海鲜至尊披萨

步骤 13

海鲜至尊披萨

步骤 14

海鲜至尊披萨

海鲜至尊披萨的小贴士

1、 蔬菜按个人口味可随意调整。 2、 蔬菜要适量，不要太多，太多披萨胚容易湿。容易出水的蔬菜一定要干煸一下除除水。 3、 放两次芝士碎可以让披萨更拉丝，不拉丝是因为烤过了。 4、 每个烤箱脾气不一样，请根据实际情况酌情调整。

菜谱创建时间：2021-01-16 21:35:10