准备好材料,大蒜苗切段,姜切条,蒜切碎,鱼肉超市买来已经切片洗一下就可以了
调中火,热油下姜,蒜爆香
调大火,放入脆皖鱼翻炒
鱼肉变色快速放酱油,盐巴
调中火,放入大蒜苗翻炒
翻炒至大蒜苗断生,即可上碟
_(:з」∠)_粗糙完成这份快手菜了
放在桌子上好看些(๑•̀ㅂ•́)و✧
这道菜虽然脆肉皖的热量不高,但是要注意油的量哦(´-ω-`) (热锅一点油,步骤2-3-4,放些热水,也可多汁)
ฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ注意别到鱼完全断生时候放大蒜苗,鱼肉老了不好吃。别放太多盐,不配饭吃的哦。