万能蒜蓉酱（小美版）

作者： 下厨房用户_4y31b

万能蒜蓉酱（不辣版） 材料：大蒜头200克、油150克、盐2克、糖5克、蒸鱼豉油10克、生抽20克、蚝油20克 tm6做法： 1、主锅加入大蒜头，5秒/反转4去蒜皮 2、用筷子取出蒜皮后，5秒/速度5打碎 3、取出一点点蒜泥，加入50克油，小炒肉模式7分钟，加入剩余的100克油。中间可以用筷子从洞口拨动几下防止粘锅。全程不加量杯盖 4、加入剩下的蒜泥和所有的调料，5分钟/v/小勺。全程不加量杯盖。 tm5做法： 第3步加入150克油，7分钟/v/小勺。其余步骤一样。

用料

• 蒜 200克
• 油 150克
• 盐 2克
• 糖 5克
• 蒸鱼豉油 10克
• 生抽 20克
• 蚝油 20克

万能蒜蓉酱（小美版）的做法步骤

步骤 1

1、主锅加入大蒜头，5秒/反转4去蒜皮 2、用筷子取出蒜皮后，5秒/速度5打碎

步骤 2

3、取出一点点蒜泥，加入50克油，小炒肉模式7分钟，加入剩余的100克油。中间可以用筷子从洞口拨动几下防止粘锅。全程不加量杯盖 4、加入剩下的蒜泥和所有的调料，5分钟/v/小勺。全程不加量杯盖。

万能蒜蓉酱（小美版）的小贴士

tm5做法： 第3步加入150克油，7分钟/v/小勺。其余步骤一样。

菜谱创建时间：2021-01-16 15:42:41